01.白羊座 02.金牛座 觸動人心的美食

吃美食也可以讓你輕鬆變白雪公主

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2014092902

甘蔗木瓜豬蹄湯

 

原料:甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄、薑片、鹽

做法:

1、豬蹄切塊飛水撈出,甘蔗去皮切段、馬蹄切開、姜切片木瓜切丁。

2、鍋中放清水開鍋後,放入豬蹄滾開後改小火放入薑片煲40分鐘。

3、放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞,最後加少許鹽調味即可。

 

豆漿

 

豆漿富含維生素C和E,每天飲用豆漿能增加肌膚的細滑度,並改善疤痕。

豆漿做法:

1. 生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現“假沸”現像後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失;

2. 有些人為了保險起見,將豆漿反复煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰倒好處,控制好加熱時間,千萬不能反复煮。

 

紅豆湯

 

紅豆自古便是養生聖品,不但可以排水腫,還可以補血行氣,讓你即使不上腮紅也可擁有紅潤的蘋果臉!

赤小豆3000克、白砂糖200克

先將紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後,再改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。

鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

 

紅糖糕

 

紅糖在日本被視為美膚聖品,它含有的氨基酸和微量元素可以幫助肌膚排毒,加速痘痘和粉刺的代謝速度,美白肌膚。

原料:湯麵、紅糖

做法:

1、燙麵小劑子按成小圓片;

2、圓面皮包入紅糖;

3、像包湯圓一樣團成小球,按成圓餅狀;

4、制好的小圓餅表面塗抹一層油備用;

5、鍋置火上,燒熱後注入半鍋油,燒至五成熱時,下入糖糕生坯;

6、糖糕浮起時,關火再以餘溫炸5分鐘左右,撈出瀝油即可。

 

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